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厨房设备自动灭火装置的灭火原理

时间:2021-12-28 18:22:43 来源: 点击:884次

成都鑫凯隆厨房设备有限公司主营成都厨房设备、成都中央厨房设备、净菜流水线,等厨房工程整套的解决方案!

①厨房灶台油锅燃烧后,火焰发出的巨大热量使感温易熔金属拉索释放器脱离开来;

②感温探测系统将厨房灭火系统的释放装置打开,向灭火剂贮存容器加压,并同时动作所有辅助启动或电动的切断装置、及报警联动装置;

③液体灭火剂通过喷嘴,喷洒在成都厨房设备表面以及排烟罩、滤油网和排烟管道内部,这种专用灭火剂能够迅速扑灭油锅内的火焰,并形成抑制油料蒸汽燃烧的覆盖层,防止油料复燃;

④当系统药剂喷完大约3-5秒后,系统上的阀门自动将喷水阀打开,水流通过灭火药剂管道和喷嘴喷洒,迅速冷却和冲刷油料及灶台设备表面。